Öntöttvas Hús sütő tárcsa

Öntött vas hús sütő tárcsa.
1.osztályú termék.
Méretei:
Lapvastagsága: 7.5 - 8mmLáb: (3X) 20 cm
Átmérője: 45 cm
Súlya: 6.5kglat előtt, és
Miután végeztünk a sütéssel:
a megoldás, hogy sütés előtt kiégetjük a tárcsát, áttöröljük egy ronggyal, lekenjük zsírral vagy olajjal, és már mehetnek is rá a húsik.
Sütés után jó alaposan kitöröljük a hús sütő tárcsát, és vékonyan lekenjük zsírral. Ezután a tetejére papír kerül, hogy ne porosodjon.

Tárcsán bármilyen húst lehet sütni, és szinte bármilyen zöldséget is, ugyanúgy mint a grillen.
- Az a fő különbség, hogy a tárcsán zsiradékkal locsolgatjuk, illetve belemártogatjuk a tárcsa közepén összegyülemlő zsiradékban. A különböző húsokból kiolvadó szaft, a kolbászzsír pedig keveredik a sütéshez elkészített szalonnából kiolvasztott zsiradékkal, így ezek igen kellemes ízharmóniát alkotnak.
Postázás az aktuális díjszabás szerint!
galeriasavaria.hu/termekek/reszletek/femmunka/3678686/Ontottvas-Hus-suto-tarcsa/

​